2020年12月4日 星期五

第十二課 最好的味覺禮物

★一課一重點:(寫作技巧──感受的鋪墊)引導學生觀察文中作者如何描寫食物的氣味,觀察後會發現,作者使用了許多表示「程度」的語詞,如:「鳳梨的香甜氣味,此刻已『充滿』整個空間」、「真的『好』香啊」、「上升的氣味『實在太』甜美了」;而,要如何撐起這些程度語詞,有賴前文的鋪陳,因此,本課帶領孩子看看要怎麼鋪陳,才能恰如其分的使用程度語詞。

★設計動機:五年級初,孩子的小記,例如:遊記,很容易只流於「行程介紹」,最後以「實在很開心,希望下次可以再來」作虛無縹緲的結尾。常常覺得孩子寫得太浮誇,又說不上來哪裡不行嗎?答案就是:前面的文章撐不起後面的感受與用詞。適逢本課有三個段落在描述對食物味道的感受,讓孩子做個對照,自己感受一下什麼是浮誇,又,怎麼樣才能用這些「華麗」的語詞。

一、連結自身經驗

※ 教師提問與引導
  1. 請大家分享、推薦外面買過,覺得好喝的果汁。
  2. 喝起來味道很不錯,那麼「聞起來」呢?
  3. 有沒有人曾經在家製作果汁?味道如何?
  4. 外面買的果汁跟自己在家做的果汁味道有什麼不同?
    (味覺與嗅覺分開討論)
二、對照課文與改編後的文本,找出描述上的差異

將上述文本印給學生,接著引導:

  1. 個人練習:五分鐘,請把學習單中,作者對於每一種食物的氣味描述用鉛筆左右括號。
  2. 小組討論:三分鐘,將小組討論的結果用藍筆括起來。
  3. 全班分享:將共同討論的結果,用紅筆括起來。 
※ 若小組討論的結果與自己鉛筆畫起來的地方一樣,用藍筆在原本鉛筆括起的地方打個小勾,全班討論時亦同。如果自己鉛筆括起來的地方有錯,就用藍筆或紅筆打個小叉。不要擦掉,這是學習過程,要留下,之後複習時,可以依據自己曾經做過的這些筆記,回溯自己的學習。

※ 以下紅字黑框的部分,就是討論的重點:
  1. 鳳梨汁:鳳梨的甜香氣味,為什麼會「充滿」整個空間?
  2. 芭樂汁:你從外面買回來的芭樂汁,會用「真的好香啊」來描述嗎?
  3. 李子果醬:為什麼上升的氣味「實在太」甜美了?
↝這些描述會不會太誇張?
不論學生回答「會」或「不會」,都可以引導出以下的結論: 
如果前面的語句(黃底黑字)交代更多訊息,寫得更完整,就越能幫助讀者感同身受。請學生將黃底黑字的語句畫起來。

↝這些語句黃底黑字怎麼改編會更完整?應該要寫出哪些訊息,才能幫助讀者更理解作者的感受?


↝討論完後,請學生翻開課本對照黃底黑字處的語句,原本是什麼內容,有沒有寫出大家認為應該要有的訊息。




↝最後勉勵學生:寫作時,感受越強烈,就要用越多的篇幅描述過程中的細節,才能寫出「實在太」、「很」、「好」、「非常」等的用語。否則讀者很難理解為什麼你的情緒感覺這麼強烈。

三、額外補充:
作者認為天然的最好,因而開展了這一段的聯想,這也是很特別的一個段落,屬於寫作的聯想力。如果有時間,可以跟學生討論這一段。 

2 則留言:

  1. 吳老師好,本課依照您的方法讓孩子強化運用五感形容,並交代回家作業是跟家人一起動手煮飯或打果汁,有完成的孩子們都能描述的不錯。最後欣賞Gordan Ramsay烹飪的影片,當影片效果出來,孩子們都認同(香味充滿了房間),感謝老師。

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    1. 感謝老師分享!我也來給孩子看看烹飪影片!
      我們學校本週六校慶,有一兩個小時的空檔,正好打果汁,小朋友樂不可支,好期待。
      到時一邊品嘗,一邊要寫小記,把視覺、嗅覺、味覺以及聯想都寫出來。

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